学会了发面烙饼

lina

夜风 发表于 2018-1-13 11:30
你这是烧饼吧

感觉也是{:1_597:}

夜风

点津 发表于 2018-1-13 11:27
真不容易呢，一直一直就想自己发面烙饼，一直一直就拖到现在，而从这一天开始，就结束了买馒头，买烧饼的日 ...

这才注意这个，原来是面头发酵啊，厉害厉害，面盆肯定是泥瓷的，能摔烂~

茉莉的芬芳

我不会烙发面饼，我会烙春饼，，薄薄的那种，，，卷着土豆丝一起吃的那种~~~{:035:}

点津

夜风 发表于 2018-1-13 16:42
厉害厉害，我也尝试做过葱油饼，面发不起来

天冷，我发了一天一夜。

点津

lina 发表于 2018-1-13 18:13
嗯，这个得向楼主学习，发面这手艺我也不在行

用酵母吧

点津

茉莉的芬芳 发表于 2018-1-13 19:20
我不会烙发面饼，我会烙春饼，，薄薄的那种，，，卷着土豆丝一起吃的那种~~~

南方春饼，好好吃呢。

夜风

点津 发表于 2018-1-13 19:35
天冷，我发了一天一夜。

我用蒸锅发过，其实发的挺好的，感觉稀巴巴的，然后加面再和就变的好像不是发面的啦{:1_939:}

点津

夜风 发表于 2018-1-13 19:52
我用蒸锅发过，其实发的挺好的，感觉稀巴巴的，然后加面再和就变的好像不是发面的啦

大发了就是稀松的，再加面，醒醒，再蒸再烙也是发面哈。

茉莉的芬芳

点津 发表于 2018-1-13 19:36
南方春饼，好好吃呢。

嗯，亲啊，，你确定南方人喜欢吃春饼？？？我这烙饼是东北的，，哈哈{:1_1254:}

点津

茉莉的芬芳 发表于 2018-1-14 13:16
嗯，亲啊，，你确定南方人喜欢吃春饼？？？我这烙饼是东北的，，哈哈

我以为薄薄的，折吧折吧就成春卷啦。