清扬小筑

风清扬

加水大炖，加盐酱油，收汁，起锅，装盘。

风清扬

嗨 真饿了 米饭开吃。

风清扬

看着喜人
水盈儿 发表于 2013-10-28 12:31

    嗨 老乡 看着亲切吧 刚才我还在想 还是舍不得不用酱油 颜色黑就黑点吧 从小吃的就是鲁菜风格

lina

元代诗人写萝卜：“熟食甘似芋，生吃脆如梨。老病消凝滞，奇功真品题”。

在我国民间有“小人参”之美称 ...
风清扬 发表于 2013-10-28 12:25

    偶说咋不一样~瞧你这萝卜，偶这没见过。。。{:1_526:}

风清扬

香 入味 连吃两碗米饭

水盈儿

加水大炖，加盐酱油，收汁，起锅，装盘。
风清扬 发表于 2013-10-28 12:35

    昨天买了青萝卜，干尖椒炝锅（不吃肉肉）

水盈儿

香 入味 连吃两碗米饭
风清扬 发表于 2013-10-28 13:06

米饭不胖人滴{:lol:}

水盈儿

偶说咋不一样~瞧你这萝卜，偶这没见过。。。
lina 发表于 2013-10-28 12:40

    俺给铃儿寄点{:lol:}

lina

香 入味 连吃两碗米饭
风清扬 发表于 2013-10-28 13:06

    馋人呀。。。

给你看看清蒸桂花鱼，很模糊{:1_406:} 火候有点过~
偶是这样操作的：
1.鱼洗净装盘，抹点盐，放几片姜
2.锅里水煮开，把鱼放进去，5-10分钟，视鱼的大小，开盖，把姜片夹走，洒上酱油、葱和香油，再盖一下
3.起锅

lina

一般清蒸鱼，偶都这样做的：）