【读雨私厨】蒸一锅包子犒劳步兄

临窗读雨

这次的《人间四月天》活动在摄版和诗版同时展开 我在摄影版的表现还算踊跃，一口气发了六帖 步兄的表现更是可圈可点，看着我三张片片说话 我拍片咔嚓几下就OK 步兄凑字分分钟就出货 看起来好像都很容易 经历过的人都晓得不那么简单 感动于步兄对卓弟的支持 特料理一餐包子犒劳兼答谢 可能是家传，吃馅儿酷爱茴香菜 也不知步兄是不是喜欢 但知你也许会喜欢着我的喜欢 食 材 茴香、肉糜、自发粉 橄榄油、香油、黄酒、大葱、鲜姜、生抽、精盐 制 作 自发粉用温水和软，盖上 因为气温不高也没暖气，所以发的时间比较长，大约5个小时 加干面粉将发好的面揉匀，再醒半小时 茴香洗净、控水 肉糜加黄酒、香油、葱姜末、少许生抽，搅拌均匀入味 茴香切碎放进肉馅里，加橄榄油、精盐，搅拌均匀 醒好的发面放到面板上，揉出气泡 再揉成条、切劲、擀皮、放馅、捏褶 包子冷水上屉，为免粘，屉上抹少许香油 小火慢熏，上汽后转中火，15分钟后ok 不知步兄是不是喜辣 在醋碟旁放了一罐辣酱给你，随意哦 佐一碗糯香的大米粥 用的是东北五常的稻花香米 祝步兄晚餐好胃口，祝步兄天天好心情

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留沙... {:015:}

步群

来了{:1_541:}

步群

先一饱眼福，耳福，口福{:085:}

步群

卓弟，你做的包子，我一顿能吃它20个，可能还不够{:1_519:}

蓝娜

蹭吃个吧，饿了。。。

海尘

好手艺~~~~

馋猫

馋猫跟着蹭吃{:1_531:}

飞花逐月

那谁的步兄给我留两个